Erdbeercreme
hergestellt mit GOLD CUP® Chanty Deco
Zubereitungszeit
10 Minuten
Portionsanzahl
1 Person
Schwierigkeit
Allergie-Informationen
Zubereitung: Erdbeercreme
1
Die Gold Cup Chanty Deco bei mittlerer Geschwindigkeit ca 4-5 Minuten aufschlagen.
2
Die gereinigten Erdbeeren mit Puderzucker, Honig und Zitronensaft pürieren.
3
Das Sahnestandmittel unterlaufen lassen und die Chanty Creme unterheben.
Hinweise & Variations
Alternativ mit Erdbeerpaste (anstelle von Erdbeerpüree):
Das Sahnestandmittel mit dem Wasser verrühren und der Paste verühren und zum Schluss unter die Creme laufen lassen (ggf. Anwendungsempfehlung für Sahnestandmittel beachten).
Bei Verwendung eines vegetarischen Sahnestandmittels sind die Cremes für Vegetarier geeignet. Die Gold Cup Chanty Deco kann, bei geringen Volumeneinbußen, auch bei Raumtemperatur aufgeschlagen werden.
Andere Zutaten
1000 g Gold Cup Chanty Deco
200 g Sahnestandmittel
250 g Wasser
1000 g Erdbeeren
100 g Puderzucker
50 g Honig
25 g Zitronensaft
2625 g Gesamt
Alternativ Erdbeerpaste:
1000 g Gold Cup Chanty Deco
200 g Sahnestandmittel
250 g Wasser
100 g Erdbeerpaste
1550 g gesamt