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Erdbeercreme

hergestellt mit GOLD CUP® Chanty Deco

Zubereitungszeit

10 Minuten

Portionsanzahl

1 Person

Schwierigkeit

Allergie-Informationen

  •  
  •  

Zubereitung: Erdbeercreme

1

Die Gold Cup Chanty Deco bei mittlerer Geschwindigkeit ca 4-5 Minuten aufschlagen.

2

Die gereinigten Erdbeeren mit Puderzucker, Honig und Zitronensaft pürieren. 

3

Das Sahnestandmittel unterlaufen lassen und die Chanty Creme unterheben.

Hinweise & Variations

Alternativ mit Erdbeerpaste (anstelle von Erdbeerpüree): 

Das Sahnestandmittel mit dem Wasser verrühren und der Paste verühren und  zum Schluss unter die Creme laufen lassen (ggf. Anwendungsempfehlung für Sahnestandmittel beachten).

Bei Verwendung eines vegetarischen Sahnestandmittels sind die Cremes für Vegetarier geeignet. Die Gold Cup Chanty Deco kann, bei geringen Volumeneinbußen, auch bei Raumtemperatur aufgeschlagen werden.

Zutaten verwendet

Vandemoortele Zutaten

Andere Zutaten

1000 g Gold Cup Chanty Deco
200 g Sahnestandmittel
250 g Wasser
1000 g Erdbeeren
100 g Puderzucker
50 g Honig
25 g Zitronensaft
2625 g Gesamt
Alternativ Erdbeerpaste:
1000 g Gold Cup Chanty Deco
200 g Sahnestandmittel
250 g Wasser
100 g Erdbeerpaste
1550 g gesamt

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