Herzhafte Mini Schnecken

Blätterteigplatte aus dem Froster nehmen und ca. 15 Min. antauen lassen.

Platte mit Crème Fraîche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Mix aus Schinkenwürfel, Käseraspel und Lauchzwiebel aufstreuen.

Platte der Länge nach stramm aufrollen und in 2 cm Stücke schneiden.

Schnecken auf Bleche setzen, leicht mit Ei bepinseln und backen.

  Backzeit: ca. 12 Minuten                                                                                    Backtemperatur: ca. 215°C Oberhitze, ca. 210°C Unterhitze backen