01 März 20

Gold Cup Chanty Deco - Ein neuer Maßstab in der Kunst des Aufschlagens

„..aber bitte mit Sahne!“, der Klassiker von Udo Jürgens, beschreibt den Stellenwert, den Sahne in unserem Leben einnimmt, auf eine sehr treffende Weise. Schon bei dem Begriff „Sahne“ kommt die Vorfreude auf das gewisse Extra und den besonderen Genuss. Die verführerische Zutat ist vielseitig einsetzbar und versüßt schon seit jeher Backwaren, Heißgetränke oder auch Desserts. Zeit für eine revolutionäre Neuerfindung dieses wunderbaren Produktes mit deutlichen Vorteilen in der Anwendung.

Vandemoortele hat mit der neuen Chanty Deco eine Creme entwickelt, die für alle Rezepturen zum Einsatz kommt, wo herkömmlicherweise Sahne verwendet wird – mit klaren Vorteilen für den Anwender. Die Chanty Deco hat ein größeres Aufschlagvolumen als herkömmliche Sahne, hat nur 27% Fett bei vollem Geschmack der Speisen und Getränke und ist vegetarisch, aus rein pflanzlichen Ölen und Fetten. Sie ist leicht gesüßt und kann ungeöffnet bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Die Creme kann nach Wunsch und Geschmack pur oder mit ergänzenden Zutaten verwendet werden und zeichnet sich durch eine optimale Stabilität bei der Verarbeitung aus, besonders bei höheren Temperaturen.

Vandemoortele setzt hier einen neuen Maßstab in der Kunst des Aufschlagens und präsentiert mit der Produkteinführung vielseitige Rezeptideen für stabile Füllcremes (z.B. für Donauwelle, Bienenstich, Quarkcreme Füllung) sowie kreative Dessertvorschläge (u.a. Cookie-Dessertcreme oder Holundercreme Hugo), als Inspirationsquelle für den Anwender. Die Chanty Deco Creme wurde speziell für Bäckereien und Konditoreien entwickelt und bedient die Wünsche des anspruchsvollen Handwerksbäckers: Leichtes, effizientes Arbeiten, gepaart mit konstant höchster Qualität.

Die Gold Cup Chanty Deco ist eine gesüßte Creme zum Aufschlagen mit einem Füllgewicht von 1 Liter. Sie ist zu 12 Stück pro Karton verpackt und kann vor der Nutzung bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Weitere Informationen

Pressemitteilung

Über Vandemoortele

Vandemoortele wurde 1899 als belgisches Familienunternehmen gegründet und ist seitdem Zeit kontinuierlich weiterentwickelt und ist stetig gewachsen. In den letzten zwei Jahrzehnten haben wir uns zu einem europäischen Lebensmittelunternehmen mit führenden Positionen in zwei Produktkategorien entwickelt: Backwaren (BP) und Margarinen, Kulinarische Öle und Fette (MCOF).

Im Jahr 2021 erwirtschaftete Vandemoortele mit 4.800 (fest angestellten und zeitweiligen) Mitarbeitern einen Umsatz von rund 1,3 Milliarden Euro. Der Hauptsitz der Vandemoortele-Gruppe befindet sich in Gent, Belgien. Wir sind in 12 europäischen Ländern sowie in den Vereinigten Staaten mit eigenen Vertriebsorganisationen vertreten. Wir verfügen über mehr als 28 hochmoderne Produktionsstätten in ganz Europa, um die Nähe zu allen unseren Schlüsselmärkten zu gewährleisten. Europa aus exportieren wir unsere Produkte in 95 Länder weltweit.

Neuigkeiten & Pressemitteilungen

Nina Sturm
Nina.Sturm@vandemoortele.com

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