14 März 17

Gefüllter Blätterteig-Traum

Der Apfel ist nach wie vor das beliebteste Obst der Deutschen. Neben dem klassischen Apfel sind auch andere Produkte aus Apfel entweder als Saft, Mus oder Kuchen sehr gefragt. Warum dann nicht auch eine Blätterteig-Apfeltasche? Vandemoortele hat jetzt den Gebäckklassiker neu inszeniert. Außen knuspriger Blätterteig mit satten 19 Prozent Butteranteil und innen mit einer fruchtigen Apfelfüllung mit großen Stückchen und hohem Fruchtanteil, so kommt die neue 120 Gramm schwere Blätterteig-Apfeltasche daher. Das klassische Gebäck zeigt sich in einer attraktiven Form mit einer raffinierten geriffelten Oberfläche  und sorgt damit auch optisch für ein echtes Highlight in der Gebäcktheke.

Vielfältig veredeln

Apfeltaschen sind ideal für kleine Genussmomente zwischendurch, zu einer Tasse Kaffee oder Tee oder auch für unterwegs. Um den Kunden immer wieder eine Abwechslung zu bieten, können Sie die Apfeltasche mit wenig Aufwand, beispielsweise mit Kuvertüre, Puderzucker oder Mandeln individuell selbst veredeln.

Die backfertige Apfeltasche wird bei etwa 60 Minuten Raumtemperatur aufgetaut und anschließend für 20 bis 25 Minuten bei einer Backtemperatur von etwa 190 bis 210 °C (Etagenherd / Stikkenofen) fertig gebacken. Der gefüllte Fruchttraum ist mit 40 Stück im Karton erhältlich.

 

Über Vandemoortele

Vandemoortele wurde 1899 als belgisches Familienunternehmen gegründet und ist seitdem Zeit kontinuierlich weiterentwickelt und ist stetig gewachsen. In den letzten zwei Jahrzehnten haben wir uns zu einem europäischen Lebensmittelunternehmen mit führenden Positionen in zwei Produktkategorien entwickelt: Backwaren (BP) und Margarinen, Kulinarische Öle und Fette (MCOF).

Im Jahr 2021 erwirtschaftete Vandemoortele mit 4.800 (fest angestellten und zeitweiligen) Mitarbeitern einen Umsatz von rund 1,3 Milliarden Euro. Der Hauptsitz der Vandemoortele-Gruppe befindet sich in Gent, Belgien. Wir sind in 12 europäischen Ländern sowie in den Vereinigten Staaten mit eigenen Vertriebsorganisationen vertreten. Wir verfügen über mehr als 28 hochmoderne Produktionsstätten in ganz Europa, um die Nähe zu allen unseren Schlüsselmärkten zu gewährleisten. Europa aus exportieren wir unsere Produkte in 95 Länder weltweit.

Neuigkeiten & Pressemitteilungen

Nina Sturm
Nina.Sturm@vandemoortele.com

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