25 Okt 21

Fossette™ - Das Brötchen das Sie lächeln lässt

Ein abwechslungsreiches Sandwich und Snacking Sortiment ist sowohl in Bäckereien als auch im
Außer-Haus-Markt eine tragende Säule des kulinarischen Angebots und ein Anziehungsmagnet
für viele Gäste. Vielfalt und Raffinesse sind hier gefragt, denn nur weil die Mahlzeit häufig „To-Go“
erfolgt, sinken nicht die Ansprüche der Zielgruppe. Der moderne Foodie wünscht sich einen Snack,
der schnell und bequem verzehrt werden kann, den Gedanken der bewussten Ernährung entspricht
und zudem optisch zum „Reinbeißen“ verführt. Keine leichte Aufgabe für den Entscheider in der
Backstube bzw. in der Profi-Küche in Hinblick auf knappe Ressourcen.

Vandemoortele präsentiert für diese Herausforderung ein neues Produkt, das individuelle
Sandwich Kreationen aufwertet, das Fossette. Das französisch angehauchte Brötchen der Marke
Banquet d'Or® ist ein weiches, rundes und flaches Brötchen mit einem Hauch von nativem
Olivenöl, im Steinofen gebacken und leicht bemehlt. Die charakteristischen Grübchen prägen
die handwerkliche Optik und sind wegweisend für die Namensgebung des Fossette (= franz. für
Grübchen, Vertiefungen). Zudem folgt das Produkt dem Wunsch nach bewusster Ernährung. Es
enthält keine Zusatzstoffe, keine künstlichen Farbstoffe und ist für die vegane Zielgruppe geeignet.

In der Zubereitung bietet das Fossette maximalen Komfort: Das fertig gebackene Produkt einfach
auftauen, belegen und servieren. Für mehr Knusprigkeit muss es nur kurz im Ofen erhitzt werden.
Es sind drei Beutel zu je 11 Stück in einem Karton unterverpackt.

Pressemitteilung Fossette

Über Vandemoortele

Vandemoortele wurde 1899 als belgisches Familienunternehmen gegründet und ist seitdem Zeit kontinuierlich weiterentwickelt und ist stetig gewachsen. In den letzten zwei Jahrzehnten haben wir uns zu einem europäischen Lebensmittelunternehmen mit führenden Positionen in zwei Produktkategorien entwickelt: Backwaren (BP) und Margarinen, Kulinarische Öle und Fette (MCOF).

Im Jahr 2021 erwirtschaftete Vandemoortele mit 4.800 (fest angestellten und zeitweiligen) Mitarbeitern einen Umsatz von rund 1,3 Milliarden Euro. Der Hauptsitz der Vandemoortele-Gruppe befindet sich in Gent, Belgien. Wir sind in 12 europäischen Ländern sowie in den Vereinigten Staaten mit eigenen Vertriebsorganisationen vertreten. Wir verfügen über mehr als 28 hochmoderne Produktionsstätten in ganz Europa, um die Nähe zu allen unseren Schlüsselmärkten zu gewährleisten. Europa aus exportieren wir unsere Produkte in 95 Länder weltweit.

Neuigkeiten & Pressemitteilungen

Nina Sturm
Nina.Sturm@vandemoortele.com

+495221767157