14 März 17

Eine Melange, die Zeit und Geld spart!

Niemand kann besser und genauer darüber Auskunft geben, welche Wünsche und Erwartungen Kunden an ein Produkt haben, als die Kunden selbst. Auch die Vandemoortele-Kunden wissen genau, was sie benötigen: „Butter und Margarine müssen wegen ihrer Festigkeit für einige Anwendungen erst bearbeitet werden. Wenn ich ein Fett hätte, welches unmittelbar, ohne vorheriges Kneten oder Temperieren eingesetzt werden kann, würde ich viel Zeit sparen!“, heißt es aus Kundenkreisen. Vandemoortele hat jetzt die innovative Lösung parat: die erste halbflüssige Margarine zum Backen. Die neue St. Allery Liquid überzeugt professionelle Anwender mit ihrem hohen Conveniencegrad. Sie kann ohne vorheriges Temperieren und Kneten direkt aus dem 5-kg-Eimer verarbeitet werden. Zudem ist die halbflüssige Margarine mit zehn Prozent Butteranteil in der Textur, Konsistenz und Optik vergleichbar mit Butter, beinhaltet aber weniger gesättigte Fettsäuren als Butter. Die St. Allery Liquid kann für die unterschiedlichsten Anwendungen verwendet werden und wird ganz einfach bei Raumtemperatur gelagert, so dass kein zusätzlicher Platz im Kühlschrank benötigt wird.

Die mit der neuen halbflüssigen Margarine hergestellten Gebäcke sind länger haltbar und überzeugen durch eine schönere Krume.

Unter dem Motto „Entdecken Sie neue Welten“ bietet Vandemoortele den Kunden ein umfangreiches Launchpaket, das neben einer hochwertigen Silikon-Backform für Mini-Guglhupfe auch passende Rezeptvorschläge und weitere Ideen für verschiedenste Anwendungen beinhaltet.

Über Vandemoortele

Vandemoortele wurde 1899 als belgisches Familienunternehmen gegründet und ist seitdem Zeit kontinuierlich weiterentwickelt und ist stetig gewachsen. In den letzten zwei Jahrzehnten haben wir uns zu einem europäischen Lebensmittelunternehmen mit führenden Positionen in zwei Produktkategorien entwickelt: Backwaren (BP) und Margarinen, Kulinarische Öle und Fette (MCOF).

Im Jahr 2021 erwirtschaftete Vandemoortele mit 4.800 (fest angestellten und zeitweiligen) Mitarbeitern einen Umsatz von rund 1,3 Milliarden Euro. Der Hauptsitz der Vandemoortele-Gruppe befindet sich in Gent, Belgien. Wir sind in 12 europäischen Ländern sowie in den Vereinigten Staaten mit eigenen Vertriebsorganisationen vertreten. Wir verfügen über mehr als 28 hochmoderne Produktionsstätten in ganz Europa, um die Nähe zu allen unseren Schlüsselmärkten zu gewährleisten. Europa aus exportieren wir unsere Produkte in 95 Länder weltweit.

Neuigkeiten & Pressemitteilungen

Nina Sturm
Nina.Sturm@vandemoortele.com

+495221767157