Schottischer Burger
Zubereitungszeit
30 Minuten
Portionsanzahl
1 Person
Schwierigkeit
Allergie-Informationen
Zubereitung: Schottischer Burger
Alternative zu Fleisch: Setzen Sie ab und zu Fisch auf Ihre Speisekarte.
1
Das Lachsfilet anbraten.
2
Den Eisbergsalat fein schneiden.
3
Zusammensetzung des Burgers von unten nach oben: Honig-Senf-Dressing Eisbergsalat gebratenes Lachsfilet Radicchio zerkleinerte Wasabi Nüsse Bearnaise Sauce
4
Den Burger mit einem Salat und dünnen Pommes servieren
Hinweise & Variations
Sie wollen einen anderen Look? Nehmen Sie alternativ ein helles oder dunkles Rosen-Brötchen.
Andere Zutaten
160 g Lachsfilet
10 g Radicchio Salat
25 g Eisbergsalat
5 g Wasabi Nüsse (zerkleinert)
dünnen Pommes
Salz und Pfeffer
25 g Honig-Senf-Dressing
20 g Bearnaise Sauce (oder Mayonnaise)