Osterlämmer / Osterhasen

Zubereitungszeit

50 Minuten

Portionsanzahl

25 Portionen

Schwierigkeit

Allergie-Informationen

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Zubereitung: Osterlämmer / Osterhasen

Einfach herzustellen und ein Hingucker für die Auslage. Osterlämmer oder -hasen sind die idealen Artikel für das Osterfest. Mit der St. Allery Liquid lässt sich auch noch Zeit und Geld bei der Herstellung sparen.

Das ganze Rezept inklusive bebilderter Anleitung gibt es hier: Osterlämmer

 

1

Alle Zutaten für ca. 4 Minuten im All-in-Verfahren in der Anschlagmaschine verrühren.

2

Die Einwaage variiert natürlich je nach Formengröße

3

Die fertige Masse in gefettete und mit Weizenmehl ausgepuderte Formen füllen. 

4

Bei ca. 180°C für ca. 30-45 Minuten, je nach Formengröße backen

5

Nach dem Backen z.B. mit Kuvertüre, Zierschnee oder Fondant veredeln.    

Zutaten verwendet

Vandemoortele Zutaten

Andere Zutaten

550 g Zucker
550 g Eier
650 g Weizenmehl Type 550
25 g Backpulver
Aroma

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