MINI BRIOŠKA S TRHANOU KACHNOU
Čas na vaření
40 min
Doporučené servírování
1 osoba
Obtížnost
informace pro alergiky
Jak se dělá MINI BRIOŠKA S TRHANOU KACHNOU
1
Mini Soft Sandwich rozmrazte a rozkrojte napůl. Kachní maso osolte, opepřete, potřete olejem, jemně podlijte červeným vínem a upečte v troubě dozlatova.
2
Natrhejte upečené kachní maso na drobno a obložte jím briošku. Přidejte zkaramelizované červené zelí (cukr, ocet, zelí) a osmaženou cibulku. Navrch dejte druhou půlku briošky a zpevněte ozdobným napichovátkem.
Další ingredience
Čerstvé kachní maso 30g
Zelí červené 15g
Smažená cibulka 8g
Špetka mořské soli, pepře a cukru krystal
Ocet
Červené víno